“2024년 우리 장 담그기 체험 신청하세요”

“2024년 우리 장 담그기 체험 신청하세요”

청주시농업기술센터, 오는 2월10일까지

(사진제공=청주시청)

(청주=국제뉴스) 이인영 기자 = 충북 청주시농업기술센터가 시민을 대상으로 우리 장 함께 담그기 체험 참가자를 신청 받는다.

신청기간은 오는 2월10일까지로 800여명을 대상으로 농업기술센터에서 육성해 온 장담그기 5개 농가(산성것대메주, 옥샘정, 우윤옥장스토리, 몽농장, 돌담농원)에서 된장, 간장 담그기 체험을 실시할 예정이다. 

참여를 원하는 시민들은 청주시농업기술센터 홈페이지 알림터에서 체험을 원하는 농가정보를 확인해 방문 또는 전화로 신청, 장 담그는 날짜와 시간은 참여자들이 정할 수 있다. 

참가비는 콩 1말 기준 18만원이며, 장담그기 참여는 총 3번의 참여로 이뤄진다. 

오는 10월 3차 교육에는 메주 1말 기준으로 된장은 약 13kg 정도, 간장은 약 6L 정도의 양을 가정으로 가져가게 된다. 

한 항아리에 3말이 들어가기 때문에 3명의 참여자가 공동으로 된장을 담그게 된다.

자세한 사항은 농업기술센터 지원기획과(043-201-3831~2)로 문의하면 된다.